KEK OREN BLENDED KUKUS

Fuhhh lamanya x jengah dapur mama ni...hangat2 taik ayam camni la...nk berblog tp malas...hihihi...
ok la hari ni mama nk cerita pasal kejadian 'perutku karoke di malam hari' hahaha kelasss kau jahh tajuk dia...dok pikir nak makan apa pon xtau..last2 dapat idea nk buat kek...omg....xpenah mama wat kek2 segala bagai ni...takat muffin tuk cik sara 2ada la....hihih
ok xmau cite panjang2 terus la i buat kek ni....sgt sedap uols....

KEK OREN BLENDED KUKUS


Bahan-bahan:
1 biji buah oren
1sudu kordeal sunquick
1 cwn butter cair
1 cwn gula
3 biji telur
1 sb serbuk penaik
2 cwn tepung gandum (i guna tepung naik sendri)

Cara-cara:
Cuci buah, potong & buang biji serta urat2 putih ditengah. Ambil kulit nya..buang yg warna putih. Potong buah kecil2.
Masukkan buah & kulit nya skali dlm blender bersama butter/majerin cair, gula, telur & kisar hingga halus
Siap kisar, masukkan dlm bekas, bersama tepung & serbuk penaik yg tlah diayak..sedikit demi sedikit. kacau hingga sebati
Kemudian masukkan dlm bekas yg tlah digris & dilapik. Kukus selama 45 minit atau hingga masak.

sangat la sedap+gebu+moist gitu....

ROTI TELUR PISANG

Ok mama nk share menu minum petang sara last week....hahhhhh???lama dah dok peram ja...hihihi
menu simple tp sedap...sara n babah pulun habes...babah ckp rasa cam cekodok pisang....hahahha macam2...cara nk buat pon senang sangat...

bahan-bahan

sekeping roti (mama guna massimo)

telur

pisang

cheese

cara2 nya...ambik roti tekap guna acuan ikot suka la kan...xmau tekap pon xpa..buat ja sekeping cam2...tapi mama nak tarik perhatian cik sara sbb 2 la buat bentuk segala bagai...pas2 celupkan roti td dlm telur n letak pisang kt atas dia..ok cheese jgn lupa na letak atas pisang td....last skali bole la goreng ye...tp mama guna minyak sikittttt ja...selamat mencuba!!:)

ni la rupanya yg babah sara cakap rasa mcm cekodok pisang 2...hihih

sara makan 4 biji babah balun 5 biji....haihhh ni anak lapaq ka pak yg lapaq???;p

BEKAL PUTRI SARA

Assalamualaikum semua....:) hehehe skema dak ayat??ok pagi ni mood mama utk b'blog mmg membuak2 la kan...keja opis semua da siap...skarang enjoyyy time...hahahah
hati ni mama nk share bekal sara...semalam dok pikir nak masak apa...rasanya idea da kering la xtau nak masak apa...last2 ambik jalan mudah masak yg simple2 ja...bekfes mama buat 'cheesy baked pasta'...resepi yg mudah n sedap...ok mama bagi resepi na...

 cheesy baked pasta

bahan-bahan:

pasta

carot(sagat)

1 biji telur

fresh milk (farm fresh)

bega cheese

cara2 nk buat senang ja... memula 2 rebus pasta sampai betol2 kembang n lembut...then letak tepi...

dalam bekas lain pukul telur n masuk kan susu segar (kalo bby bawah 1y guna formula milk ja k)

pas2 campurkan carot yg disagat td dlm pasta gaul2 sat..mama renjis extra olive oil skit...tp kan kalo momies nk letak ayam@daging@salmon pon bole...tp semalam mama da malas...ngehngehngeh

masukkan pasta td dlm remekin n tuang bancuhan susu n telur td...last skali parut cheese...lg banyak lg sodappp...

then bole la masuk dlm oven bakar sampai kekuningan....mama agak2 ja time dia 2 sbb oven da nazak...hihih

ni la rupanya pasta bakaq cik sara....nomnomnom

ok skarang ni masa tuk lunch plak...

lunch cik sara pon simple ja...brocoli salmon porridge

cara nk masak pon sgt senang...tumis bawang holland+celery+gallic dgn olive oil....pas2 masukkan ikan salmon...kacau sat masukkan beras n air...last skali baru la masukkan brocoli n daun sup skit....yeaaa da siap...

petang plak sara makan buah ja ..mama bekalkan epal....harap2 smua bekas licin la hari ni anak mama makan ^___^

GULA HATI DEMAM CAMPAK

cerita ni khamis lepas....masa 2 mama kt opis lg...tetiba org taska call bgtau cik sara demam...suhu sampai 40'c....Apa lg terus mama pecut balik la...rasa mcm nk balik 2 jauh sesangat....haihhh cuak punya pasai..Balik rumah dulu ambik incik abah pastu baru p taska amik sara...then terus bawak p klinik...sampai ja kt klinik tunggu agak lama gak la...baru dapat jumpa doctor...tgk ja muka doc sara terus meraung.....alahai anak mama...bukan nya nk kena cucuk pon...sara ni muka ganas tp pengecut...hahahah...doc bg ubt ja sbb katanya suhu da turun sampai 38'c.....

Esoknya mama dpt mc....t'paksa la kan...anak sakit maknye yg mc...suhu badan sara masih tinggi...tp x sampai la 40'c dah....mama jerlum ja kepala sara...pas2 balut badan ngan kain lembap...malam nya ttiba badan sara panas sgt...bawak p klinik lg skali..org dah la ramai tahap gaban sara plak menangis bukan main sampai muntah2....masuk ja jumpa doc terus dia buh ubt ikot bontot...igtkan esoknya sara da kurang skit la demam...tp x jugak...pg esok 2 mama chek suhu dok 40'C jgk....hmmm x bole jd ni trus kol babah sara...kali ni bawak p klinik lain plak...tp doc india la pulekkkkk...sara tgk ja terus meraung2...haihhhhh sara...sara...mama x peduli la sapa pon doc 2 yg penting sara bole sehat...kali ni pon doc sumbat ubat bontot gak...balik umah sara tidoq pas2 bgn ja tgk mcm da sehat...badan pon x panas dah....serasi nampak ngan doc 2...hehehhe....
tapi....tapi...tapi....mama igt sara da sehat la kn...lega rasa hati ni...tgk ptg 2 apa la byk sgt ruam ni...terus kol umi sara...umi suspek kena campak...mama xtau la..haiyaaa...panggil ex-bs sara suruh dia tlg tgk sat...hmmmm mmg sah bukan ruam...rupanya campak....dugaan lagi....taska xmau jaga sara sbb takot jangkit kt budak lain....mama sambung cuti  -.-"...tp demi anak mama ni mama x kisah la...berkorban apa saja.....
sian sara...da la 1st birthday pas2 sakit plak...xdak party apa pon...xpa lepas ni mama wat party special tuk gula hati mama ni ok...

SALMON CAKE

salmon cake ni menu bekfes sara yg semalam...baru hari ni sempat nk share...resepi ni amik kt blog kak farah rahim...fuhhh mmg setap la...kebetulan plak weekend hari 2 mama ada beli ikan salmon n ikan cod...haaa apa lg trus la try buat resepi ni....mmg sara suka...skali mkn 2 bijik...ok kt cni mama share resepi eh...

ni la rupa ikan cod n salmon tuk sara....ikan cod 2 awai bulan bole la makan ye cik sara....mahai sgt kecik tet 2 pon da rm15...fuhhh bepeluh babah kalo bali slalu...hahaha...ok ikan cod kita simpan dulu...resepi ni guna salmon ja..

ikan salmon rendam dlm susu sat sbb nk hilangkan bau hanyir 2...pas2 masak sat atas dapuq skali ngn susu 2 tau...tp xyah sampai mendidih...

rebus sebiji kentang then lenyek2 kan dia...

labu stim dulu (letak halia skit) pas2 lenyek sama cam kentang td...

pas2 satukan semua bahan td n isi ikan carik2 buh skali dlm adunan...pa2 bole la letak  daun sup n brocoli florets..

gaul sebati sampai la jd mcm ni....

pas2 basahkan tangan na sebelum nk bentukkan..kalo x nnti melekat susah...pas2 gaul dlm breadcrumbs (homemade jgk tau)

last skali bole lagoreng ka bakar ka ikot suka momies la...tp mama guna pemanggang ajaib...yeaaa da siap lps ni bole la ngappp :p

cik sara da boring sebab tgu mama lambat sgt masak bekfes....hihihi

BREAD PIE 'CINTA'

Wahhhh dasat eh bekfes sara....ada cinta2 gi2...hehehe..mama da xtau nk masak kt sara...godek2 jumpa la resepi ni....semalam mama try buat dulu bg babah sara test...seb baik dia cakap sodapppp...hahah

ok resepi kt sini mama bagi :

Bahan-bahan

2 keping roti

isi ayam

carot (sagat)

brocoli

bawang holland

cheese

olive oil (utk menumis)

1st ambik roti then canai bagi nipis...letak kt sebelah...

untuk inti plak..ambik pan panaskan olive oil n tumis bawang holland sampai naik bau...then masukkan isi ayam td...masak sampai la isi ayam kale kuning2 skit..pas2 masukkan carot n brocoli...tambah air skit ye sbb nal bg sayur 2 layu...kalo x nanti keras bby t'cekik plak...

da masak smua amik inti td n letak kt atas roti...agak2 je la nk byk mana ye...parut cheese kt atas dia...pas2 ambik lg skeping roti untuk tutp inti td...pas2 bole la tekap guna acuan apa yg momies suka...:)

tuk sara mama guna acuan 'love' ni....

last skali sapu unsalted butter skit kt roti n bakar atas pan... sat ja tau jgn lama2 nnti hangus ok...;p

taraaaaaa ni la hasilnya....menu sihat lagi berkhasiat

GULA HATI MAMA

wahhhh gula hati no....hehehe...dia bukan setakat gula hati ja tp segala intan berlian gunung ledang smua kaseh sayang mama hanya untuk putri sara....mama love u sayang...sat ja putri sara da nk masuk 1 tahun...mama rindu la sara time sara kecik2 dulu...*eh mcm la skg sara da besaq sgt kn?hehehe

tadaaaaaaa.....ni la dia gula hati mama

comel kan????same like mummy la....hahahaha #mama agak perasan di situ!!!!